Il Carnevale a Roma non è solo un’esplosione di colori e festeggiamenti, ma anche un’occasione unica per deliziare il palato con i tradizionali dolci di questa stagione come frappe e castagnole. Tra le prelibatezze più amate, vere e proprie icone gastronomiche di questo periodo, la capitale italiana offre un’ampia selezione di pasticcerie, ognuna con la propria interpretazione artistica di queste delizie. In questo viaggio goloso, esploriamo alcune delle destinazioni imperdibili per assaporare il Carnevale attraverso i sensi.
Frappe e castagnole a Roma: 10 posti imperdibili
Bonci – Via Trionfale, 36
Se cerchi l’autenticità delle frappe classiche e la morbidezza delle castagnole con una nota agrumata, Bonci è il luogo perfetto. La sfoglia fragrante di questa pasticceria è una sicurezza per la bontà tradizionale.
Antonini – Via Sabotino, 19
Un’istituzione nel quartiere Prati, Antonini offre non solo frappe fritte e castagnole semplici ma anche varianti deliziose come frittelline ripiene di crema pasticceria, ricotta, alchermes o cioccolato.
Cristalli di Zucchero – Via di Val Tellina, 114
In questa pasticceria moderna, puoi gustarle classiche, al miele o al cioccolato, e castagnole semplici o ripiene. Non perderti i tortelli di mela e uvetta che aggiungono un tocco speciale.
Antico Forno Roscioli – Via dei Chiavari, 34
Dal 1972, l’Antico Forno Roscioli è un punto di riferimento per frappe fritte e al forno, castagnole semplici o ripiene di ricotta o crema pasticciera. Un’esperienza gustosa che continua a conquistare.
Regoli – Via dello Statuto, 60
La bottega storica nel quartiere Esquilino offre frappe con sfoglia croccante e castagnole bagnate al liquore o ripiene di crema, cioccolato o ricotta. Un trionfo di tradizione.
Nero Vaniglia – Circonvallazione Ostiense, 201
Nero Vaniglia si distingue per l’uso di materie prime selezionate nelle sue creazioni carnevalesche. Qui sono proposte solo in versione classica, garantendo un’esperienza di gusto autentico.
Andreotti – Via Ostiense, 54b
Da Andreotti, una piccola pasticceria di quartiere, puoi assaporare queste specialità preparate con amore e dedizione, seguendo antiche ricette di famiglia. Un viaggio nel tempo attraverso il gusto.
Cafè Merenda – Via Luigi Magrini, 6
Con un’atmosfera familiare, Cafè Merenda offre frappe classiche e castagnole semplici o ripiene. L’energia contagiosa di Chiara Caruso, la creatrice, aggiunge un tocco speciale alla tua visita.
Bompiani – Largo Benedetto Bompiani, 8
La tradizione è di casa da Bompiani, dove oltre ai dolci di Carnevale, bignè e zeppole sono rigorosamente fritti. Un tuffo nelle delizie di una Roma che conserva la sua autenticità.
Napoleoni – Via Appia Nuova, 592
Da Napoleoni, il Carnevale è un trionfo di golosità con frappe classiche o al cacao, castagnole semplici o ripiene di varie prelibatezze. Un’ampia selezione di opzioni per accontentare ogni palato.
Scegli uno di questi indirizzi e lasciati trasportare in un mondo di dolcezza e tradizione durante il Carnevale romano!
