Il Nebbiolo sarà protagonista a Roma con la nuova edizione di Nebbiolo nel Cuore, in programma il 12 e 13 gennaio al Grand Hotel Palatino, in via Cavour 213/M. L’evento, giunto alla sua undicesima edizione, celebra una delle varietà di uva più pregiate e versatili del panorama vitivinicolo italiano, offrendo agli appassionati un viaggio sensoriale tra i sapori e i profumi di territori ricchi di storia.
Un’esperienza unica per gli amanti del Nebbiolo
La manifestazione è un punto di riferimento per chi desidera esplorare le diverse declinazioni di questo vitigno. I partecipanti avranno l’opportunità di degustare una selezione straordinaria di Barolo, Barbaresco e altri vini a base Nebbiolo direttamente dai produttori. Non si tratta solo di assaggi, ma di un’occasione per approfondire la conoscenza delle tradizioni e delle tecniche che rendono unico ogni calice.
Il valore del territorio e della cultura enologica
Fin dalla sua prima edizione, Nebbiolo nel Cuore si è posto l’obiettivo di valorizzare questo vitigno in tutte le sue espressioni territoriali. Dai grandi classici come Roero, Barolo e Barbaresco, ai tesori meno noti come Gattinara, Ghemme, Boca e Lessona, fino alle peculiarità di Carema, Valtellina e Valle d’Aosta, ogni territorio trova spazio in questo evento. Attraverso banchi d’assaggio e masterclass tematiche, i visitatori potranno scoprire le caratteristiche uniche dei diversi terroir e la passione che anima i produttori.
Le masterclass e la guida dedicata
Particolare attenzione sarà riservata alle masterclass, che permetteranno un’analisi approfondita del Nebbiolo e dei suoi territori d’elezione. Inoltre, verrà presentata una guida dedicata, un prezioso strumento per conoscere meglio il vitigno e le sue eccellenze.
Marco Cum, titolare di Riserva Grande, ideatore e patron di 'Nebbiolo nel Cuore' dichiara: “Anni di valorizzazione del Nebbiolo nei suoi territori d'elezione hanno fidelizzato a Roma sempre più numerosi appassionati e professionisti di settore, che partecipano al nostro evento alla ricerca di etichette e di produttori d’eccellenza. Attraverso banchi di assaggio e masterclass dedicate - spiega - sarà possibile scoprire il potenziale sia delle nuove annate che verranno presentate, che delle nuove cantine che parteciperanno all'evento per la prima volta. Anche in questa edizione la didattica sarà prevalente, grazie a masterclass straordinarie, volte a raccontare la ricchezza assoluta di queste terre. Cultura, volti, sorrisi, tradizioni, esperienze di vita, racconti, emozioni: questo è 'Nebbiolo Nel Cuore'.
“Inoltre, quale novità assoluta di questa edizione, per venire incontro alle esigenze dei produttori e per favorire una più ampia partecipazione degli operatori, abbiamo spostato di un giorno l'evento. Si svolgerà quindi di domenica e lunedì, per offrire ai professionisti del settore maggiori opportunità di presenza e per favorire maggiori contatti commerciali ai nostri espositori”, conclude.
