Cibo sequestrato al ristorante: 300 chili, pericolosi per i clienti. La notizia si è diffusa in queste ore. Nel ristorante etnico cibo pericoloso per la salute dei clienti, e 300 chili di alimenti sono finiti sotto sequestro. Le gravi carenze igieniche accertate polizia locale, Asl e Nas dei carabinieri in un locale di Monteverde.
Cibo sequestrato al ristorante: 300 chili, pericolosi per i clienti
Cibo pericoloso per la salute dei clienti. Varie carenze igienico sanitarie che hanno portato alla chiusura di un ristorante etnico a Monteverde. Gli accertamenti da parte degli agenti del XII gruppo Monteverde della polizia locale di Roma Capitale in collaborazione con il personale Asl di zona e del nucleo Nas dell’Arma dei carabinieri.
Pessime le condizioni in tutti gli ambienti e nei locali cucina durante le verifiche, a partire dalla sporcizia diffusa, incrostazioni sul piano cottura e sui muri, utensili luridi: e ancora, pietanze cotte e cibo crudo conservati in contenitori di fortuna e a rischio contaminazione. Anche nei frigoriferi erano stipate derrate alimentari senza nessuna osservanza delle norme igieniche e di conservazione.
Dato il pericolo per la salute pubblica, gli agenti hanno posto sotto sequestro 300 chili di derrate alimentari in cattivo stato di conservazione, tra cui cibi tenuti tra rifiuti e sporcizia. Nel corso dell’intervento gli agenti hanno accertato, oltre alle violazioni di carattere amministrativo, anche quelle di carattere penale quali, l’inosservanza delle indicazioni sul menù dell’utilizzo di prodotti surgelati e la mancanza di autorizzazione all’installazione di videocamere che riprendevano sia la clientela che i lavoratori, reati per cui il gestore dell’attività dovrà rispondere alla magistratura. Il provvedimento di chiusura ha permesso di tutelare la salute dei numerosi avventori, tra cui gruppi di turisti, soliti frequentare il locale.
