La suggestiva piazza principale di Camerata Nuova in provincia di Roma si prepara a ospitare la 64ª edizione della Sagra della Braciola, un evento annuale che commemora l’incendio del vecchio borgo di Camerata Vecchia, avvenuto il 9 gennaio 1859. Secondo la tradizione, l’incendio fu causato da una casa in cui si stavano cuocendo delle braciole, un evento storico che viene celebrato con gioia e partecipazione da parte della comunità locale.

Cosa si mangia alla Sagra della Braciola

Il piatto principale è chiaramente la braciola, che si può gustare singola, in un panino o all’interno di in un menu interessante composto anche da un primo (pasta e fagioli) e un contorno.

Il programma della giornata permette ai partecipanti di assaporare diverse prelibatezze locali, il tutto accompagnato da musica dal vivo e un’atmosfera festosa.

Appuntamento domenica 14 gennaio

La Sagra della Braciola è diventata un appuntamento irrinunciabile per coloro che amano trascorrere la domenica in tranquillità, immersi nella bellezza dei paesaggi montani e desiderosi di gustare autentiche specialità locali.

Nella piazza, oltre agli stands gastronomici che offriranno le delizie della cucina locale, i visitatori avranno l’opportunità di godere di un’atmosfera vivace e accogliente, arricchita da eventi e attività pensate per intrattenere grandi e piccini.

La Sagra della Braciola è anche un’occasione per scoprire e apprezzare l’artigianato locale, creando un legame più profondo tra la comunità e le sue radici culturali.

Itinerari a Camerata Nuova

Per coloro che desiderano prolungare la loro esperienza, la zona offre anche la possibilità di esplorare il paesaggio circostante, godendo di passeggiate rigeneranti e di panorami mozzafiato sulle montagne.

La Sagra della Braciola a Camerata Nuova si presenta come un’occasione imperdibile per vivere una giornata all’insegna della tradizione, della gastronomia e dell’ospitalità, celebrando la ricca storia e le radici culturali di questa affascinante comunità montana.