Dal 23 al 25 novembre, la prestigiosa cornice dello Stadio Olimpico di Roma si trasforma nel contesto perfetto per l’evento enogastronomico Excellence 2023.

Questa decima edizione offre un’opportunità straordinaria di esplorare l’eccellenza del Made in Italy, coinvolgendo chef di fama, innovazioni culinarie e momenti di intrattenimento unici. Con oltre 90 attività, tra cui cooking-show, talk show e premi di eccellenza, Excellence 2023 promette di essere un’esperienza culinaria indimenticabile.

Excellence allo Stadio Olimpico di Roma

L’evento, ospitato nella Tribuna Autorità dello Stadio Olimpico, è una celebrazione della raffinatezza gastronomica italiana. Questi tre giorni offrono un’opportunità unica di assaporare i sapori del Made in Italy, unendo professionisti del settore, appassionati di cucina e amanti del vino in un’esperienza straordinaria. Un cambio di location che sottolinea la crescita continua di Excellence.

Excellence 2023 presenta un programma articolato in quattro diverse aree di interesse, coinvolgendo oltre 100 chef, tra cui luminari di ristoranti stellati. Oltre ai cooking-show, l’evento offre 30 talk show, convegni, seminari e masterclass su tematiche legate all’innovazione alimentare, all’eccellenza culinaria e alla cultura enogastronomica.

Focus su salute e innovazione

Il fondatore di Excellence, Pietro Ciccotti, sottolinea l’importanza dell’innovazione nel format dell’evento. Il programma del 2023 pone un focus speciale sulla salute e l’innovazione, con un convegno dedicato alla cucina salutare per gli sportivi.

Ospiti illustri, come la professoressa Maria Spena e lo chef Anthony Genovese, aggiungono un tocco di prestigio a questa edizione.

Chef di fama presenti

Il palco di Excellence 2023 ospita nomi di grande spessore come Francesco Apreda, Giuseppe Di Iorio, Cristina Bowerman e molti altri.

Inoltre, cinque leggende dello sport, tra cui Massimiliano Rosolino e Manuela Di Centa, parteciperanno ai cooking-show con chef stellati, creando un connubio unico tra gastronomia e sport.

I premi

L’inaugurazione vede la consegna dei 6 premi Excellence 2023 a personalità e realtà del mondo enogastronomico.

Inoltre, l’evento assegnerà riconoscimenti come il Quality First 2023 e premi alle eccellenze territoriali del Lazio. La presenza di Roma Capitale e Sport e Salute aggiunge ulteriore prestigio e supporto all’evento.

Come partecipare: date, orari e costi

L’accesso a Excellence 2023 è di 20 euro, con registrazione gratuita per operatori del settore.

L’evento promette un’esperienza culinaria straordinaria, con un focus speciale sulla tradizione enogastronomica romana e l’armonia tra eccellenza culinaria e benessere fisico. Tutte le informazioni utili sono disponibili sul sito ufficiale.