Roma si prepara a festeggiare un traguardo speciale: dal 6 al 10 maggio torna Taste of Roma, che celebra i suoi 10 anni con un'edizione completamente rinnovata e ospitata al Gazometro, luogo simbolico della Capitale contemporanea.
Date e location
L’edizione 2026 sceglie il Gazometro come nuovo scenario, trasformandolo in un villaggio del gusto animato dalle cucine di chef affermati e da una nuova generazione della ristorazione cittadina. La cornice industriale rafforza l’identità contemporanea del festival e amplia il coinvolgimento di pubblici diversi: dagli appassionati gourmand alle generazioni più giovani di foodies, in uno spazio che coniuga memoria storica, rigenerazione urbana e nuove forme di socialità.
In questa prospettiva, la manifestazione conferma l’attenzione ai temi della sostenibilità e alla valorizzazione degli spazi cittadini attraverso esperienze culturali e conviviali pensate per Roma e per chi vive la città.
Programma e format
L’edizione 2026 segna un’evoluzione del format: l’esperienza proposta al pubblico diventa più ricca di suggestioni e capace di fotografare il panorama gastronomico capitolino in costante cambiamento, mentre la durata passa da quattro a cinque giorni.
Accanto ai percorsi di assaggio, il calendario ideato dagli organizzatori Mauro e Silvia Dorigo di Be.it Events propone masterclass esclusive con gli chef, talk con ospiti speciali moderati da Francesca Romana Barberini di Rds, degustazioni e momenti di approfondimento su food&beverage e nuove tendenze di settore. Ad animare le giornate saranno anche i dj set targati Rds, media partner della manifestazione.
Biglietti e pubblico
Per coinvolgere un pubblico più ampio, variegato e giovane arrivano nuove formule di biglietteria: Open (valido in una qualsiasi data), Happy Taste (pensato per l’after-work, con ingresso in fascia oraria dedicata) e abbonamento 2 giorni. Queste soluzioni rendono l’esperienza più flessibile e adatta ai diversi ritmi e abitudini di fruizione, favorendo la partecipazione e l’accessibilità dell’evento.
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