Adagiato nel cuore dei Monti Lepini, in provincia di Latina, il borgo di Priverno tra i più antichi del Lazio, offre opere di interesse artistico tanto da essere riconosciuta Città d'arte, ma anche tradizioni enogastronomiche che valicano i confini regionali. Come la Falia, una specie di pane pizza che ha ottenuto il Marchio collettivo geografico, riconoscimento nazionale per i prodotti locali che rappresentano qualità e tradizione. La Falia può essere farcita a piacere, con mortadella, formaggi o con gli "spadoni" broccoletti tipici del territorio. Proprio a queste due delizie ogni anno viene dedicata una Sagra che trasforma il centro storico di Priverno in un vero e proprio paradiso gastronomico.
Sagra Falia e Broccoletti 2025 a Priverno: il 30 marzo con stand, mercatini, musica per una festa di gusto e tradizione
Anche quest'anno, la cittadina di Priverno si prepara ad accogliere visitatori e buongustai per la tradizionale Sagra Falia e Broccoletti, un evento che celebra i sapori autentici della cucina laziale. L'edizione 2025 si terrà il 30 marzo con stand, mercatini, musica dislocati tra piazza del Comune e piazza Trieste. Una giornata fatta di passione e tradizione, per apprezzare due prodotti di straordinario gusto in un'atmosfera conviviale.
Il programma
Durante la giornata, i visitatori potranno immergersi in un'atmosfera di festa tra sapori autentici e tradizioni locali. Passeggiando tra le strade del centro storico, sarà possibile gustare la famosa Falia con broccoletti, protagonista indiscussa dell'evento, accompagnata da altre delizie tipiche come formaggi, salumi e vini del territorio.
Gli stand gastronomici offriranno un'ampia varietà di specialità locali, per un'esperienza culinaria che saprà soddisfare tutti i palati. Non mancheranno poi gli spettacoli musicali e folcloristici, che animeranno la giornata, regalando momenti di puro divertimento e coinvolgimento.
Il programma è in via di definizione, ma potrebbero essere proposti nuovamente i laboratori enogastronomici, per imparare i segreti della lavorazione di questo pane antico. Gli amanti dello shopping potranno curiosare tra i mercatini di prodotti artigianali e agroalimentari, dove sarà possibile acquistare eccellenze del territorio e manufatti artigianali.
Come Arrivare a Priverno
Priverno si trova nella provincia di Latina, nel cuore del Lazio, ed è facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici:
- In auto: percorrendo l'autostrada A1 fino all'uscita per Frosinone e poi la SS156 dei Monti Lepini, Priverno è ben collegata con Roma (circa 100 km) e Latina (circa 30 km). Per chi viaggia in camper c'è un'area attrezzata.
- In treno: la stazione più vicina è Priverno-Fossanova, situata lungo la linea Roma-Napoli. Oppure c'è quella di Sezze. In entrambi i casi basterà poi salire su un bus Cotral che si può prendere anche dal capolinea di Latina.
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