Addio popcorn e hot dog, per gli amanti dei film buongustai c'è una novità a Roma: il primo cinema con ristorante. Non si tratta di un centro commerciale dove sono presenti locali e sale cinematografiche, ma dello storico cinema Barberini, di proprietà della famiglia Savotti che ha inaugurato il ristorante B24: ovvero B come Barberini unito al civico dell'omonima piazza. Un modo per reinventarsi in un momento storico di difficoltà per le sale. La novità si trova al primo piano del cinema ed ha due spazi: una sala interna e il rooftop per godere di un panorama mozzafiato e sperimentare i drink realizzati da professionisti del cocktail bar dove provare anche finger food.
Ristoranti a Roma, al Cinema Barberini arriva il B24 anche con offerte veloci per chi deve correre in sala
Il B24 è aperto dal tardo pomeriggio per l'aperitivo fino alla cena e al dopocena. La sala interna rispetta la storicità del palazzo con lampadari d'epoca e un tocco di design industriale. Offre inoltre una vista su piazza Barberini e via Veneto grazie alle ampie vetrate ad arco. Per affacciarsi direttamente sulla piazza e ammirare dall'alto la fontana del Tritone capolavoro di Gian Lorenzo Bernini, basterà invece salire sulla terrazza. Un progetto innovativo che funziona in maniera indipendente rispetto alla programmazione dei film, ma con un occhio a chi ha bisogno di affrettare il pasto per entrare in sala con puntualità.
Prodotti freschi e di qualità: ecco come si mangia
L'obiettivo è offrire agli amanti del cinema una proposta culinaria di alta qualità, come gli ingredienti scelti per i piatti del ristorante diretto dall'executive chef Andrea Gallo e dal general manager Raffaele Castore. Prodotti freschi che arrivano da fornitori locali: assicurando in un colpo qualità e stagionalità. Una selezione di proposte sono dirette appunto a chi ha fretta di andare al cinema senza perdere l'occasione di sperimentare il B24. I clienti potranno scegliere piatti veloci per essere serviti presto in tavola.
Menù e prezzi
Immancabili nel menù Cinema le patatine fritte, ma nell'offerta ci sono anche crocchetta di pollo e besciamella, lobster roll, la caesar salad, carbonara, bistecca di cavolfiore alla brace, yakitori di Picanha e Tiramisù. Con prezzi che vanno dai 6 ai 22 euro per piatto, molti dei quali offerti anche nel menù Drink.
Chi ha tempo per gustare un pasto completo può invece optare per il menù Ristorante. Si parte dagli antipasti come il carpaccio di baccalà e peperoni del Piquillo (16 euro), alla capasanta alla brace con cavolo nero (24 euro), alla tartare di manzo, cavolo nero e latte di Kefir (18 euro).
Tra i primi, oltre ai classici della tradizione romana (15 euro), si può provare la pappardella burro affumicato, manzo e caviale (24 euro), oppure la girella di anatra, robiola e pioppini (20 euro). I secondi permettono di scegliere tra la carne come la costata con osso alla brace e patate cotte nella cenere (10 euro per hg), e il pesce: baccalà patate e caviale (26 euro) oppure trancio di pescato locale con salsa nage e porro alla brace (27 euro).
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