La 23° tappa della 9° edizione dell'International Street Food 2025, la più importante manifestazione di street food in Italia è in scena a Rieti, in Piazza Vittorio Emanuele II, da oggi fino a domenica 13, dalle 18.00 alle 24.00.
Rieti, lo Street Food fino a domenica: cucine internazionali ed autentiche tradizioni gastronomiche regionali provenienti da ogni angolo d’Italia
L'evento, organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), è dedicato al cibo di strada di alta qualità, ed ha già conquistato un ampio pubblico e, dopo Rieti, toccherà oltre 200 tappe in tutta Italia, fino alla fine di novembre 2025.
Dunque, iI ricco calendario di eventi attraverserà il Paese, offrendo l'opportunità di assaporare le migliori specialità italiane e internazionali, all’insegna della qualità, della passione per il buon cibo e della convivialità.
I truck e gli stand più rinomati d’Italia, con il loro eccellente cibo di strada, accoglieranno i visitatori, presentando cucine internazionali e autentiche tradizioni gastronomiche regionali provenienti da ogni angolo d’Italia.
Rieti, lo Street Food fino a domenica: in un unico luogo, sarà possibile gustare i piatti provenienti da paesi lontani e da diverse culture
Nello specifico, in questo week-end reatino, sarà possibile gustare, tra le molte specialità, gli hamburger di Scottona, di Marchigiana, il caciocavallo impiccato, la cucina messicana, quella argentina, la cucina siciliana, gli arrosticini, la frittura di pesce, il Cuoppo, i panini con il polipo, e gli arrosticini.
Saranno presenti anche birrifici artigianali italiani, europei e internazionali, per accompagnare le prelibatezze gastronomiche.
In un unico luogo, sarà possibile gustare i piatti provenienti da paesi lontani e da diverse culture, lasciandosi avvolgere da un tripudio di profumi e sapori.
Rieti, lo Street Food, Orofino: “Non è solo un evento gastronomico, ma una vera e propria celebrazione del cibo di strada in tutte le sue forme”
Come tiene a spiegare Alfredo Orofino, organizzatore dell’International Street Food, “Siamo giunti al nono anno di una manifestazione che, con passione e dedizione, anima paesi e città di tutta Italia, portando in ogni angolo del Paese il meglio dello street food nazionale e internazionale. L’International Street Food non è solo un evento gastronomico, ma una vera e propria celebrazione del cibo di strada in tutte le sue forme, unendo tradizione e innovazione per regalare un’esperienza indimenticabile a un pubblico sempre più numeroso e affezionato. Anche in questa edizione, abbiamo introdotto nuove proposte e arricchito il programma con novità pensate per soddisfare i gusti e le aspettative dei nostri visitatori. L’International Street Food rappresenta un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni dei nostri territori, mettendo in risalto la qualità e l’autenticità delle produzioni locali. È un’opportunità – aggiunge il ‘patron’ dell’evento - per valorizzare il patrimonio enogastronomico italiano e per far conoscere al grande pubblico le specialità provenienti da ogni parte del mondo. Grazie alla partecipazione di food truck, chef e artigiani del gusto, l’evento è diventato un punto di incontro tra culture diverse, promuovendo la convivialità e la scoperta di nuovi sapori”.
Rieti, lo Street Food, Orofino: “Ogni anno lavoriamo con entusiasmo per migliorare e ampliare la manifestazione, affinché possa continuare ad essere un punto di riferimento”
Ed ancora, aggiunge concludendo il 'Re dello Street Food' e presidente dell’Associazione Italiana Ristoratori di Strada, la finalità “è quella di offrire un’esperienza unica, in grado di coinvolgere persone di tutte le età, dagli appassionati di gastronomia ai curiosi che vogliono lasciarsi sorprendere da nuove combinazioni di sapori. Ogni anno lavoriamo con entusiasmo per migliorare e ampliare la manifestazione, affinché possa continuare ad essere un punto di riferimento nel panorama degli eventi dedicati allo street food in Italia”.
Max
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