Tempi duri per le fasce sociali più deboli. A Roma 300 panifici promuovono un'iniziativa di solidarietà proponendo pane a prezzo calmierato. I fornai romani creano il loro paniere anti-inflazione sul modello di quanto ha stabilito il governo Meloni con la grande distribuzione organizzata. Anche i piccoli artigiani con i loro laboratori hanno deciso di scendere in campo e sostenere così chi cerca di far quadrare i conti di fine mese. Una soluzione per tornare ad acquistare un panino o mezzo filone approfittando del negozio di prossimità, quello che sotto casa fa lo stesso lavoro da una vita e che è spesso associato a una famiglia storica di fornai. «Ci sono circa 300 panifici a Roma, molti dei quali hanno deciso di aderire a una iniziativa della Federazione italiana panificatori, che propone prezzi bloccati per almeno due prodotti da qui a dicembre», dice Leonardo Spadoni, presidente dell’associazione dei panificatori di Roma aderente a Cna. Un'iniziativa già molto gradita dai romani.
