Alle porte di Roma, tra campagna e mare, c’è uno spettacolo che ogni anno annuncia l’arrivo della primavera: è il mandorleto di Maccarese, il più grande d’Italia. Parliamo di 140 ettari e oltre 220 mila piante, un’enorme distesa che per un paio di settimane durante la fioritura si tinge di bianco e rosa, trasformando il paesaggio del borgo a nord di Fiumicino in una scenografia naturale unica.
Fiumicino, a Maccarese esplode la fioritura nel mandorleto più grande d'Italia
Un colpo d’occhio che diventa ancora più suggestivo perché il mandorleto lambisce il centro urbano, regalando al borgo un vero polmone verde, con la fioritura che dialoga visivamente con il Castello di San Giorgio. La produzione annua è di 270mila chili di mandorle sgusciate.
Tecnologie di agricoltura 4.0
Merito delle tecnologie di agricoltura 4.0: sensori nel terreno per monitorare costantemente umidità e nutrienti, irrigazione di precisione con gestione da remoto tramite smartphone. Un’agricoltura altamente tecnologica che consente di evitare sprechi idrici e di ridurre le emissioni di CO₂ di quasi 170 tonnellate, con un impatto concreto sulla sostenibilità ambientale.
Tante le attività dell’azienda agricola che apre gratuitamente al pubblico solo per pochi giorni l’anno, in base ai tempi della fioritura e alle condizioni meteo. Un'esperienza che coinvolge tutti i sensi: non solo per le "nuvole" bianco rosa che adornano i filari, ma anche per l'incredibile odore di miele che emanano i fiori. In estate si organizzano aperitivi al tramonto con musica dal vivo e a settembre, subito dopo la raccolta delle mandorle, iniziano le attività con gli studenti per spiegare ai bambini che quello che mangiano è il seme e si può piantare in attesa di un nuovo albero.
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