Controlli a tappeto nei locali di Roma dal Centro storico a Torpignattara dove quattro ristoranti sono stati chiusi per gravi carenze igienico sanitarie. 

Nei giorni scorsi i carabinieri del Nas di Roma hanno intensificato le attività ispettive presso ristoranti e bar presenti nelle principali piazze caratterizzate dalla maggior presenza di turisti: Pantheon, Piazza Navona e vie limitrofe.

I militari, affiancati dal personale delle Asl, hanno contestato irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario, nonché accertato irregolarità sulla tracciabilità e conservazione degli alimenti, ma anche magazzini abusivamente trasformati in laboratori.

In deposito di alimenti etnici sono stati sequestrati 440 confezioni di alimenti vari sulle quali era stata modificata la data di scadenza. Il titolare del magazzino è stato deferito all’autorità giudiziaria per frode in commercio.

Sequestrati circa 8 quintali di alimenti

A seguito dei controlli, sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di oltre 30mila euro, sequestrati circa 8 quintali di alimenti per un valore che ammonta a circa 32.500 euro. Il valore delle attività di ristorazione per le quali è stata disposta l’immediata chiusura è di circa 2,5 milioni di euro.

(eg)