Home NOTIZIE CRONACA Controlli dei Nas in 119 mense ospedaliere: 43 attività sanzionate

Controlli dei Nas in 119 mense ospedaliere: 43 attività sanzionate

Blitz dei Nas nelle mense ospedaliere del centro Italia. Nei giorni scorsi sono state 119 le attività controllate 43 delle quali sanzionate per carenze igienico sanitarie e strutturali.

Due casi gravi a Roma e Piacenza hanno portato le Asl a sospendere l’attività di confezionamento dei pasti, spostata poi ad un altro punto cottura autorizzato. Sempre nella Capitale il rappresentante legale di una ditta in appalto è stato denunciato per la mancata revisione dei dispositivi antincendio.

I controlli svolti da oltre 300 militari hanno passato al setaccio locali di preparazione dei pasti, le mense i servizi igienici e gli spogliatoi. Si sono concentrati inoltre sulla conservazione degli alimenti e delle procedure di sicurezza alimentare, sugli affidamenti del servizio e sui menù. In tutto sono state 18 le sanzioni amministrative per un importo totale di oltre 18.000 euro.